Άρθρο Localit 24 Μαρτίου, 2021

Τo Μουσείο Σιτηρών και Αλεύρων και το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας με την “Καινοτομία της πίτας” στο Thessaly Science Festival

Το Μουσείο Σιτηρών και Αλεύρων συνεργάζεται με το Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στο πλαίσιο συμμετοχής στο Athens Science Festival 2021, στο “σπίτι” του Thessaly Science Festival, στον Μύλο του Παππά.

Με αφετηρία την ιστορική διαδρομή του Μύλου και επίκεντρο το παράδειγμα της πίτας, η δράση ρίχνει φως στο πώς οι πρακτικές του χθες είναι δυνατόν να μετασχηματιστούν σε καινοτομίες του σήμερα, αλλά και σε μια σειρά από θεμελιώδη ζητήματα που αφορούν την πολυδιάστατη σημασία της τροφής.

Στη δράση, η οποία θα πραγματοποιηθεί διαδικτυακά και σε ζωντανή μετάδοση από την Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων (27-29//2021), συμμετέχουν: Κ. Μούτου, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Βιολογίας Σπονδυλωτών, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Κ. Κόντσα, Αρχαιολόγος – Κοινωνική Ανθρωπολόγος, Υπεύθυνη Μουσείου Σιτηρών & Αλεύρων και Κ. Παπαδοπούλου, Καθηγήτρια Βιοτεχνολογίας Φυτών, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.

Οι συνεργαζόμενοι φορείς είναι το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Τμήμα Βιοχημείας & Βιοτεχνολογίας, η Αντιδημαρχία Πολιτισμού & Επιστημών Δήμου Λαρισαίων και η “Κληρονομιά της Γεύσης”

 

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

Ετικέτες

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

Ρεπορτάζ 16 Ιουλίου, 2024
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σύσκεψη για το πρόβλημα της διαχείρισης των απορριμμάτων της Κεντρικής και Νότιας Εύβοιας στη Χαλκίδα

«Οι λύσεις για τη Στερεά Ελλάδα περνούν μόνο μέσα από την κατασκευή δύο ΜΕΑ στη…

Ρεπορτάζ 16 Ιουλίου, 2024
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΥΠΕΝ: Ψηφιακή πλατφόρμα για την κατάθεση σχολίων από τους πολίτες για τα Τοπικά και Ειδικά Πολεοδομικά Σχέδια

Ενεργοποιείται για το κοινό από σήμερα Τρίτη 16 Ιουλίου, η ψηφιακή «Πλατφόρμα Συμμετοχής» για την…

Ρεπορτάζ 16 Ιουλίου, 2024
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Καλαμάτα: Ανέλαβαν υπηρεσία επιπλέον 26 εποχικοί εργάτες πυροπροστασίας

Υπηρεσία ανέλαβαν σήμερα Τρίτη 16 Ιουλίου 2024, επιπλέον, 26 εργάτες πυροπροστασίας στο Δήμο Καλαμάτας. Έλαβαν…