Άρθρο Localit 24 Μαρτίου, 2021

Τo Μουσείο Σιτηρών και Αλεύρων και το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας με την “Καινοτομία της πίτας” στο Thessaly Science Festival

Το Μουσείο Σιτηρών και Αλεύρων συνεργάζεται με το Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στο πλαίσιο συμμετοχής στο Athens Science Festival 2021, στο “σπίτι” του Thessaly Science Festival, στον Μύλο του Παππά.

Με αφετηρία την ιστορική διαδρομή του Μύλου και επίκεντρο το παράδειγμα της πίτας, η δράση ρίχνει φως στο πώς οι πρακτικές του χθες είναι δυνατόν να μετασχηματιστούν σε καινοτομίες του σήμερα, αλλά και σε μια σειρά από θεμελιώδη ζητήματα που αφορούν την πολυδιάστατη σημασία της τροφής.

Στη δράση, η οποία θα πραγματοποιηθεί διαδικτυακά και σε ζωντανή μετάδοση από την Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων (27-29//2021), συμμετέχουν: Κ. Μούτου, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Βιολογίας Σπονδυλωτών, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Κ. Κόντσα, Αρχαιολόγος – Κοινωνική Ανθρωπολόγος, Υπεύθυνη Μουσείου Σιτηρών & Αλεύρων και Κ. Παπαδοπούλου, Καθηγήτρια Βιοτεχνολογίας Φυτών, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.

Οι συνεργαζόμενοι φορείς είναι το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Τμήμα Βιοχημείας & Βιοτεχνολογίας, η Αντιδημαρχία Πολιτισμού & Επιστημών Δήμου Λαρισαίων και η “Κληρονομιά της Γεύσης”

 

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

Ετικέτες

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

Ρεπορτάζ 20 Ιουνίου, 2025
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αυλαία σήμερα για τον γραπτό ηλεκτρονικό διαγωνισμό του ΑΣΕΠ

Ανοίγει η αυλαία σήμερα για τον 2ο γραπτό διαγωνισμό του ΑΣΕΠ, που διεξάγεται με σημαντικές…

Ρεπορτάζ 13 Ιουνίου, 2025
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Δήμος Αθηναίων: Ένας χρόνος λειτουργίας του Γραφείου Αντιμετώπισης Ενεργειακής Φτώχειας

Ένα χρόνο λειτουργίας συμπλήρωσε το Γραφείο Αντιμετώπισης Ενεργειακής Φτώχειας (ΓΑΕΦ) του Δήμου Αθηναίων, το οποίο…

Ρεπορτάζ 13 Ιουνίου, 2025
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Προχωρούν οι διαδικασίες για Κέντρο Αποτέφρωσης Νεκρών και Λουτρά Θέρμης

Προχωρούν άμεσα από τον δήμο Θεσσαλονίκης οι διαδικασίες για δύο μεγάλα έργα, όπως η κατασκευή…