“Παράγω μόνος μου, η λύση για μια κοινωνία αυτάρκειας», είναι το θέμα ημερίδας, που διοργανώνει στις 21 Ιουνίου, στο χώρο του στα Τρίκαλα, το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Περτουλίου-Τρικκαίων.
Η ημερίδα απευθύνεται στα μέλη των αγροτικών συνεταιρισμών Τρικάλων, στους συνεταιρισμούς γυναικών της περιοχής αλλά και σε κάθε ενδιαφερόμενο πολίτη.
Στόχος της είναι να δοθεί έναυσμα για την ενασχόληση μελών της τοπικής κοινωνίας με την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων καθώς και η ευαισθητοποίησή τους σε θέματα που αφορούν τη διατήρηση συνταγών για την παραγωγή τέτοιων προϊόντων.