H Γιορτή Φασολιού – Τσιρονιού, στις Πρέσπες φέτος διοργανώνεται την Παρασκευή 1 Σεπτεμβρίου, στις 7.30 μ.μ. στο Λαιμό, στο πάρκο μπροστά στο δημαρχείο.
Στόχος η ανάδειξη των δύο σημαντικότερων προϊόντων της γης και των λιμνών των Πρεσπών, του φασολιού και του τσιρονιού, δίνοντας παράλληλα την ευκαιρία στους κατοίκους των Πρεσπών, αλλά και στους επισκέπτες, να αποχαιρετίσουν γιορτινά το καλοκαίρι.
Στη διάρκεια της εκδήλωσης θα προσφέρονται δωρεάν σε όλους εδέσματα με βάση το φασόλι και το τσιρόνι μαγειρεμένα παραδοσιακά, αλλά και με νέες συνταγές που ετοιμάζονται επί τόπου από ντόπιους μάγειρες και μαγείρισες αλλά και ειδικά πιάτα, προσφορά των εστιατορίων και ταβερνών από όλα τα χωριά των Πρεσπών.
Στη γιορτή θα συμμετέχουν τα χορευτικά συγκροτήματα του Αθλητικού και Μορφωτικού Συλλόγου Βίγλας Πισοδερίου, της Ευξείνου Λέσχης Φλώρινας, και του Πολιτιστικού Συλλόγου Εργαζομένων Δ.Ε.Η. Ν. Φλώρινας που θα χορέψουν με την παραδοσιακή μουσική της Λεχοβίτικης κομπανίας.
Η γιορτή συνδιοργανώνεται με την Ένωση Απανταχού Πρεσπιωτών, τον Πολιτιστικό Εξωραϊστικό Σύλλογο Λευκώνα και τον Πολιτιστικό Περιβαλλοντικό και Αθλητικό Σύλλογο “Ο Άγιος Γερμανός”.