Ξεκίνησε η πιλοτική εφαρμογή χωριστής συλλογής βιοαποβλήτων στο δήμο Σαρωνικού από τη ΔΕ Παλαιάς Φώκαιας.Ήδη διανέμονται καφέ κάδοι κομποστοποίησης σε νοικοκυρια και επιχειρήσεις ενώ παράλληλα η δημοτική Αρχή αναπτύσει τη δράση ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης των δημοτών.
Στόχος του δήμου είναι η επέκταση του «καφέ κάδου» σε όλες τις δημοτικές κοινότητες με απώτερο σκοπό την αύξηση του όγκου των απορριμάτων που οδηγούνται στη κομποστοποίηση και τη μείωση του αυτών που καταλήγουν στην ταφή.
Στον καφέ κάδο ρίχνονται υπολείμματα μαγειρεμένων τροφών (και κόκκαλα), υπολείμματα καφέ και τσαγιού (με τα φίλτρα τους), φρούτα και λαχανικά, ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, όσπρια, τσόφλια αυγών, γαλακτοκομικά, όπως τυρί, κρέμες και γιαούρτι, όχι όμως νωπά κρέατα και ψάρια για καθαρά υγειονομικούς λόγους, μαγειρικά λάδια και λίπη, συσκευασίες κάθε είδους (μεταλλικές, πλαστικές, χάρτινες κ.α.),κάψουλες καφέ, ξύλινα αντικείμενα και πριονίδι, στάχτη, αποτσίγαρα. ακαθαρσίες κατοικιδίων.