Εκδήλωση για την προβολή της γαστρονομίας, των κρασιών και του τουρισμού της Βόρειας Ελλάδας, διοργανώνουν σήμερα Τετάρτη 4 Ιουνίου στις 18.00 ο Δήμος Θεσσαλονίκης και ο Οργανισμός Τουρισμού Χαλκιδικής σε συνεργασία με τη Μητροπολιτική Αναπτυξιακή Θεσσαλονίκης Α.Ε. και το Thessaloniki Food Festival.
Προσκεκλημένες εισηγήτριες στην εκδήλωση που θα γίνει στο ξενοδοχείο “Μακεδονία Παλλάς”, είναι δυο βραβευμένες Αμερικανίδες συγγραφείς και δημοσιογράφοι, οι κυρίες Michell Winner και Maralyn Hill ,η πρόεδρος και η πρώην πρόεδρος-αντίστοιχα- της Διεθνούς Ένωσης Δημοσιογράφων Γαστρονομίας, Οίνου και Τουρισμού οι οποίες θα μιλήσουν με θέμα “πως λειτουργούν αποτελεσματικά τα media για την προώθηση ενός τουριστικού προορισμού”.
Με αφετηρία την Χαλκιδική και τη Θεσσαλονίκη οι κυρίες Winner και Hill οι οποίες επισκέπτονται πρώτη φορά την Βόρεια Ελλάδα, μέσα από τα έντυπα και τα ψηφιακά μέσα ενημέρωσης τα οποία διευθύνουν ή συνεργάζονται απευθύνονται σε αναγνώστες άνω του ενός εκατομμυρίου η κάθε μία. Στις εισηγήσεις τους αποδίδουν ιδιαίτερα σημασία και θα αναλύσουν τους τρόπους με τους οποίους ένας τουριστικός φορέας πρέπει να περάσει το μήνυμά του στοχεύοντας στην ευαισθητοποίηση και προσέλκυση επισκεπτών.
“Ο γαστρονομικός τουρισμός, ο οινικός τουρισμός, οι αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις και τα παραδοσιακά προϊόντα σε συνδυασμό με τα πολιτιστικά στοιχεία είναι πλεονέκτημα πολλών περιοχών της Ελλάδας και μεταξύ αυτών η Θεσσαλονίκη και η Χαλκιδική. Γι αυτόν τον συνδυασμό και στις σωστές του δόσεις πρέπει να επιταχύνουμε για να πετύχουμε υψηλότερες αποδόσεις” ανέφερε ο πρόεδρος της ΜΑΘ Σπύρος Πέγκας με αφορμή την πρόσκληση στις δύο Αμερικανίδες συγγραφείς.
Η εκδήλωση απευθύνεται όχι μόνο στους δημοσιογράφους του τουριστικού ρεπορτάζ και στους σεφ αλλά και σε εκείνους που ενδιαφέρονται για τους τρόπους προώθησης του τουριστικού προϊόντος, της γαστρονομίας και των κρασιών σε εκπροσώπους και στελέχη ξενοδοχειακών μονάδων, τουριστικών επιχειρήσεων κι εταιριών, των πολιτιστικών και φυσικών αξιοθέατων, μουσείων και εστιατορίων.