Ένα ξεχωριστό μακροχρόνιο πρόγραμμα στο πλαίσιο της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης, με τίτλο «Ο λαχανόκηπος μας. Παραδοσιακές ποικιλίες λαχανικών», υλοποιούν οι μαθητές του 2ου Δημοτικού Σχολείου Ν. Ραιδεστού.
Στοχεύοντας στη διάδοση των παραδοσιακών ποικιλιών λαχανικών στην περιοχή, ξεκίνησαν από τις ντομάτες.Για να πετύχουν τον στόχο ξεκίνησαν να βρουν παραδοσιακές ποικιλίες ,να τις καλλιεργήσουν στον λαχανόκηπο του σχολείου, να επιλέξουν τις καλύτερες και να τις μοιράσουν στους κατοίκους της περιοχής.
Την περσινή χρονιά η έκτη τάξη διάλεξε δώδεκα παραδοσιακές ποικιλίες για να τις συγκρίνει. Τις ποικιλίες αυτές τις βρήκε στο Ινστιτούτο Δήμητρα του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης , στο Πελίτι και σε διάφορες χώρες όπως Αμερική, Ιταλία ,Μεξικό κ. ά. Τα κριτήρια επιλογής των ποικιλιών ήταν να προέρχονται από περιοχές με τις ίδιες κλιματολογικές συνθήκες , να έχουν ιδιαίτερα καλή γεύση , να είναι παραγωγικές και να είναι ανθεκτικές στην ξηρασία και τις ασθένειες . Τις δώδεκα αυτές ποικιλίες τις καλλιέργησαν στον λαχανόκηπο του σχολείου και επέλεξαν τελικά τέσσερις. (Θεσσαλονίκη, Πρεσπών , Black Cherry και Cherokee Purple.
Για τη φετινή χρονιά συντονιστικό ρόλο έχει αναλάβει η πέμπτη τάξη και το πρόγραμμα έχει δύο στόχους.
- Τη συνέχιση της προσπάθειας να βρουν κι άλλες κατάλληλες παραδοσιακές ποικιλίες ντομάτας τις οποίες και θα καλλιεργήσουν συγκριτικά με τις τέσσερις ήδη επιλεγμένες για να δουν ποιες είναι καλύτερες .
- Τη διανομή φυτών από τις επιλεγμένες ποικιλίες
Όπως σημειώνουν έχουν φτιάξει 1500 περίπου φυτά και σκοπεύουν να τα μοιράσουν στους κατοίκους της περιοχής σε μια εκδήλωση για τη γιορτή της μητέρας που θα διοργανώσουν σε συνεργασία με το σύλλογο γονέων και κηδεμόνων, στις 11 Μαΐου, στο σχολείο τους.
Σ’ όλες αυτές τις ενέργειες από το σπορείο, το φύτεμα, την καλλιέργεια και τη διανομή συμμετέχουν και άλλα τμήματα του σχολείου, τα οποία ενημερώνονται και καθοδηγούνται από τους μαθητές της πέμπτης τάξης.