Η προβολή του φημισμένου χαλβά Φαρσάλων, η διατήρηση και διάδοση της πολιτισμικής κληρονομιάς, η παρουσίαση και προώθηση προϊόντων τοπικών παραγωγών και επιχειρήσεων και η ανάπτυξη εμπορικών και επαγγελματικών σχέσεων, αποτελούν στόχο των τριήμερων εκδηλώσεων με επίκεντρο το προϊόν του τόπου.
Η 10η Γιορτή Χαλβά Φαρσάλων ξεκινά αύριο Παρασκευή 19 έως και θα διαρκέσει έως την Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου. Πρόκειται για μια συνδιοργάνωση του Δήμου Φαρσάλων και της Περιφερειακής Ενότητας Λάρισας, με τη συμμετοχή του Συλλόγου Χαλβαδοποιών-Ζαχαροπλαστών.
Οι κάτοικοι και οι επισκέπτες της περιοχής, θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν πληθώρα μουσικοχορευτικών εκδηλώσεων, αλλά και την ευκαιρία, να δοκιμάσουν το φημισμένο τοπικό προϊόν που θα προσφέρεται δωρεάν, αλλά και προϊόντα από τοπικούς παραγωγούς.