Από 1η Σεπτεμβρίου 2013 τίθενται σε ισχύ οι νέες αγορανομικές διατάξεις, που για τα προϊόντα περασμένης διατηρησιμότητας έχουν εμπλουτιστεί με την υποχρέωση της αναγραφής με κεφαλαία γράμματα της φράσης «ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΕΡΑΣΜΕΝΗΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑΣ», την τοποθέτησή τους σε ξεχωριστά ράφια και τη διάθεσή τους σε χαμηλότερη τιμή σε σχέση με τα προϊόντα για τα οποία δεν έχει παρέλθει η ημερομηνία λήξης.
Σύμφωνα με ανακοίνωση της περιφέρειας Ηπείρου, στο πλαίσιο που θα διέπει τους κανόνες Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (ΔΙ.Ε.ΠΠ.Υ.) ως προς τα προϊόντα περασμένης διατηρησιμότητας αναφέρθηκε σε σημερινές δηλώσεις του ο Γενικός Διευθυντής Ανάπτυξης της Περιφέρειας Ηπείρου κ. Ευάγγελος Βαγενάς.
Όπως ανέφερε ο κ. Βαγενάς, και στο παρελθόν υπήρχαν κανόνες για τα τρόφιμα περασμένης διατηρησιμότητας. Μάλιστα, διευκρίνισε πως στα τρόφιμα περασμένης διατηρησιμότητας δεν μπορούν να ενταχθούν τα ευαλλοίωτα προϊόντα, τα οποία ορίζονται σαφώς στον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Επ’ ουδενί δεν θίγεται η υγιεινή των τροφίμων και κατ’ επέκταση η ασφάλεια των καταναλωτών, υπογράμμισε.
Ο χρόνος διάθεσης των προϊόντων περασμένης διατηρησιμότητας αφορά τρόφιμα στα οποία αναγράφεται αυστηρά η φράση «ανάλωση κατά προτίμηση πριν» στην ημερομηνία λήξης και όχι ακριβής ημερομηνία. Κατά περίπτωση προβλέπεται η διατήρηση της διάθεσης των προϊόντων:
Κατά μια εβδομάδα στην περίπτωση των προϊόντων, που η ελάχιστη διατηρησιμότητα δηλώνεται με την αναγραφή ημέρας και μήνα
- Κατά ένα μήνα στην περίπτωση των προϊόντων, που η ελάχιστη διατηρησιμότητα δηλώνεται με την αναγραφή μήνα και έτους
- Κατά τρεις μήνες στην περίπτωση των προϊόντων, που η ελάχιστη διατηρησιμότητα δηλώνεται με την αναγραφή μόνο του έτους
Απαγορεύεται η διάθεση προϊόντων περασμένης διατηρησιμότητας σε χώρους μαζικής εστίασης. Προβλέπονται αυστηρές ποινές για τους παραβάτες των συγκεκριμένων κανόνων.