Στον Δήμο Κιλκίς, ξεκινά το πρόγραμμα για τη συλλογή χρησιμοποιημένων μαγειρικών ελαίων με σκοπό την ανακύκλωσή τους. Ήδη σε κεντρικά σημεία της πόλης, έχουν τοποθετηθεί δεκάδες πορτοκαλί κάδοι συλλογής τηγανέλαιων.
Σύμφωνα με τον Δήμο, στην πόλη του Κιλκίς θα τοποθετηθούν τριάντα πορτοκαλί κάδοι σε κεντρικά σημεία, ενώ άλλοι είκοσι εγκαθίστανται σύντομα σε μεγάλα χωριά. Ανάλογα με την πρόοδο του προγράμματος και το ενδιαφέρον συμμετοχής των πολιτών, θα τοποθετηθούν επιπλέον κάδοι ανακύκλωσης μαγειρικών ελαίων, όπως αναφέρει.
Οι πορτοκαλί κάδοι των μαγειρικών ελαίων διατέθηκαν από την εταιρία EAST- WEST GREECE, με την οποία συνήψε πενταετή σύμβαση ο Δήμος Κιλκίς, με υποχρέωση της συμβαλλόμενης να συγκεντρώνει και να διαχειρίζεται τα χρησιμοποιημένα μαγειρικά έλαια.
Με την πρόταση ανακύκλωσης των μαγειρικών ελαίων αναμένεται να αλλάξουν ριζικά οι συνήθειες των νοικοκυριών και των καταστημάτων εστίασης. Το χρησιμοποιημένο λάδι δεν θα πετάγεται στο νεροχύτη της κουζίνας για να καταλήξει στην αποχέτευση αλλά θα τοποθετείται σε πλαστικό δοχείο και στη συνέχεια στον πορτοκαλί κάδο.
Οι καταναλωτές καλούνται να κάνουν τέσσερα απλά βήματα για τη σωστή ανακύκλωση του μαγειρικού λαδιού.
Μετά το τηγάνισμα να αφήνουν δηλ. το λάδι να επανέλθει σε θερμοκρασία δωματίου, να τοποθετούν το λάδι σε ένα πλαστικό δοχείο με τη βοήθεια ενός χωνιού, να κλείνουν πολύ καλά το πλαστικό δοχείο και να το τοποθετούν στον πορτοκαλί κάδο της γειτονιάς τους.
Ποια είναι τα οφέλη από την ανακύκλωση των μαγειρικών ελαίων:
- Μειώνονται οι κίνδυνοι ρύπανσης του νερού και του εδάφους
- Γίνεται διαλογή στην πηγή και αποφεύγεται η συσσώρευση όγκου απορριμμάτων που καταλήγουν στις χωματερές
- Περιορίζονται οι αποφράξεις σε αποχετεύσεις και υπονόμους
- Προωθείται η βιώσιμη ανάπτυξη και η εξοικονόμηση φυσικών πόρων
- Μειώνεται η εκπομπή του διοξειδίου του άνθρακα (CO2) στην ατμόσφαιρα κατά 90%