«Γιορτή Μπουγάτσας», διοργανώνεται για τρίτη συνεχή χρονιά, την Παρασκευή και το Σάββατο, 6 και 7 Ιουλίου 2012, στην τοπική κοινότητα Ευκαρπίας, από τον Πολιτιστικό Μορφωτικό Σύλλογο Ευκαρπιωτών σε συνεργασία με το δήμο Βισαλτίας.
Η γιορτή θα περιλαμβάνει σειρά εκδηλώσεων με συναυλία, λαϊκό γλέντι και εθελοντική αιμοδοσία.
Η μπουγάτσα θα είναι προσφορά των Ευκαρπιωτών της Θεσσαλονίκης που δραστηριοποιούνται επαγγελματικά στον χώρο και θα διανεμηθεί δωρεάν σε όλους τους παραβρισκόμενους .