Η ανάπτυξη των θεμάτων θα γίνει από έγκριτο επιστήμονα, συνεργάτη του Επιμεληρηρίου Εύβοιας, στα πλαίσια της συνεργασίας με τους τοπικούς συλλόγους, ενώ θα ακολουθήσει συζήτηση και ανταλαγή απόψεων.