Οριστική λύση στο πρόβλημα της παραγωγής λαδιού στο νησί της Ίου, δίνει το δημοτικό ελαιοτριβείο, η δοκιμαστική λειτουργία του οποίου έγινε με επιτυχία την περασμένη Παρασκευή 18 Οκτωβρίου 2013.
Για την επόμενη χρονιά ο δήμος έχει προγραμματίσει την αγορά εμφιαλωτηρίου ώστε όποιος επιθυμεί να εμπορευθεί το λάδι να μπορεί να το εμφιαλώσει.