Η 5η Γιορτή Φιστικιού, το Aegina Fistiki Fest , ένας θεσμός ο οποίος ενισχύει την τουριστική, γαστρονομική και πολιτιστική ταυτότητα τη Αίγινας, ξεκινά σήμερα 19 και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή Σεπτεμβρίου, στο νησί της φιστικιάς. Το Φεστιβάλ που ξεκίνησε ως όνειρο μιας ομάδας ανθρώπων, αγκαλιάστηκε ως προσπάθεια για να εξελιχθεί σε επιτυχημένη διοργάνωση, η οποία φέτος διανύει τον πέμπτο χρόνο ζωής της.
Το Aegina Fistiki Fest καθιερώθηκε ως θεσμός και διοργανώνεται από το Δήμο της Αίγινας υπό την αιγίδα της Περιφερειακής Ενότητας Νήσων Σαρωνικού, με τη συνεργασία των καλλιεργητών και άλλων παραγωγικών τάξεων, τη συνδρομή των καλλιτεχνών, των εθελοντών, αλλά και με τη συνεργασία της οργανωτικής του επιτροπής.
Πυρήνα των εκδηλώσεων του Φεστιβάλ αποτελεί η εμπορική έκθεση, όπου περισσότεροι από 60 εκθέτες, κατά μήκος του λιμανιού του νησιού, θα προσφέρουν στους επισκέπτες, το παραδοσιακό προϊόν της Αίγινας, το φιστίκι, σε όλα τα παράγωγά του, όπως γλυκολιχουδιές, καλλυντικά, λάδι, ηδύποτα, αλλά και άλλα παραδοσιακά αγροτικά προϊόντα του τόπου, όπως χειροτεχνίες, κεραμικά, κοσμήματα, εδέσματα. Στη φετινή γιορτή, η γαστρονομία της Αίγινα ανταμώνει με την Κρητική, προσφέροντας πολλές εκπλήξεις.
Η τελετή έναρξης περιλαμβάνει ιστορική αναδρομή με θέατρο δρόμου που περιλαμβάνει στοιχεία της πορείας της φιστικιάς από την καλλιέργεια μέχρι τη συγκομιδή και την παραγωγή, καθώς και αναπαράσταση των εθίμων που αφορούν το δένδρο της φιστικιάς.
Παράλληλα, μέσα από τη γιορτή του φιστικιού θα αναδειχθεί η Αιγινήτικη πέτρα και κυρίως το πουρί, που έγινε από τους τεχνίτες του, αρχαίος ναό, άγαλμα, σπίτι ακόμη και χρήσιμο εργαλείο.
Στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται πολλές και δημιουργικές εκδηλώσεις για παιδιά, οι οποίες έχουν σημειώσει μεγάλη επιτυχία τα προηγούμενα χρόνια, εκθέσεις εικαστικών –καθώς ως γνωστόν- η Αίγινα είναι εδώ και πολλά χρόνια το νησί των καλλιτεχνών- αλλά και ποικίλες ψυχαγωγικές εκδηλώσεις, με παραδοσιακούς χορούς, διαλέξεις, παραστάσεις και πολύ τραγούδι.