Ο Δημήτρης Καφαντάρης γεννήθηκε τo 1967  σε ένα μικρό χωριό, στο Ρωμανού,  του ιστορικού Δήμου Πύλου – Νέστορος.

Ξεκίνησε από πολύ νωρίς την αυτοδιοικητική του πορεία, κάνοντας το πρώτο μικρό «βήμα» του  σε ηλικία μόλις 27 ετών, ο νεότερος, τότε Νομαρχιακός Σύμβουλος, Μεσσηνίας.

Διετέλεσε Νομαρχιακός Σύμβουλος και Αντινομάρχης Μεσσηνίας από το 1995 έως το 2010, Δήμαρχος Πύλου – Νέστορος τις περιόδους 2011-2014 και 2014-2019.

Επίσης διετέλεσε,  Ά Αντιπρόεδρος της Κ.Ε.Δ.Ε. (Κεντρική Ένωση Δήμων Ελλάδος ) την περίοδο 2014-2019 και από το 2020 έως σήμερα Γενικός Γραμματέας της Κ.Ε.Δ.Ε.

Συμμετείχε, εκπροσωπώντας  την Αυτοδιοίκηση, στο Παγκόσμιο Συμβούλιο των Ενωμένων Πόλεων και Τοπικών Κυβερνήσεων UCLG  καθώς και στο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Δήμων και Περιφερειών CEMR.

Είναι μέλος του Διοικητικού  Συμβουλίου  του ΕΚΔΔΑ ( Εθνικό Κέντρο Δημοσίας Διοίκησης & Αυτοδιοίκησης ) καθώς και του Κεντρικού  Συμβουλίου  Μουσείων του Υπουργείου Πολιτισμού .

Στα πλαίσια των καθηκόντων του συμμετέχει σε πληθώρα ομάδων εργασίας, επιτροπών, συνεδρίων .

Είναι παντρεμένος και πατέρας μιας κόρης και ενός υιού.