Σε μια μοναδική γιορτή, η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων & Περιχώρων και ο Δήμος Περιστερίου, θα δημιουργήσουν και φέτος τη μεγαλύτερη Βασιλόπιτα, με περισσότερα από 65.000 κομμάτια και πολλά φλουριά, που θα αντιστοιχούν σε δώρα.
«Η μεγαλύτερη γιορτή για την Πρωτοχρονιά θα ξεκινήσει την Παρασκευή 29 Δεκεμβρίου 2023, ώρα 17:30 στην πλατεία Δημαρχείου – στάση Μετρό Περιστέρι, με είσοδο ελεύθερη.
Η Βασιλόπιτα θα ξεπερνά τους 9 τόνους βάρος και στο τέλος θα κοπεί και θα διανεμηθεί στους πολίτες που θα παρευρεθούν στη μεγάλη γιορτή για την Πρωτοχρονιά!
Δεκάδες βιοτεχνικά αρτοποιεία (Φούρνοι της Γειτονιάς), έμπειροι αρτοποιοί θα αναλάβουν τη δημιουργία της βασιλόπιτας από νωρίς το πρωί. Στην παρασκευή της, θα βοηθήσουν και μαθητές της ΔΥΠΑ Γαλατσίου (Σχολή Αρτοποιίας).
Τα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή της βασιλόπιτας είναι: 5.500 kg Αλεύρι, 1.700 kg Ηλιέλαιο – Λάδι, 500 kg Ζάχαρη, 520 kg Άχνη, 5.000 Αυγά, 30kg Πορτοκάλια Ξύσμα, 75 kg Κονιάκ, 70 kg Κανέλλα τριμμένη.