Η συμβολή των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης κρίνεται ιδιαίτερα σημαντική για την προώθηση της Κρητικής Γαστρονομίας, που μέσω αυτής προωθείται ευρύτερα κι ο Τουρισμός.
Για το λόγο αυτό σας καλούμε επίσης στην Συνέντευξη Τύπου που θα δωθεί από τους διοργανωτές του Διαγωνισμού στο Δημαρχείο Αγίου Νικολάου στις 22 Οκτωβρίου, ημέρα Δευτέρα και ώρα 12:00 προκειμένου να συμβάλλετε στην προσπάθεια μας αυτή.
Τηλ.επικοινωνίας με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης: (2810)243572 18:00-22:00 Δευτέρα και Τρίτη,10:00-14:00 Τετάρτη,Πέμπτη,Παρασκευή FAΧ:(2810)240889 e–mail:info@chefsofcrete.gr
5η Γαστρονομική Συνάντηση
Κρητικής Παραδοσιακής Μαγειρικής
Σας προσκαλούμε επίσης στην 5η Γαστρονομική Συνάντηση Κρητικής Παραδοσιακής Μαγειρικής, η οποία θα πραγματοποιηθεί στις 9, 10 & 11 Νοεμβρίου 2012 στον Άγιο Νικόλαο Κρήτης .
Τον Παγκρήτιο αυτό Διαγωνισμό, ο οποίος πραγματοποιείται κάθε χρόνο σε διαφορετικό νομό με μεγάλη επιτυχία διοργανώνει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης, σε συνεργασία με τον Παγκρήτιο Σύλλογο Διευθυντών Ξενοδοχείων ενώ υποστηρίζεται από το Δήμο Αγίου Νικολάου, του Εμπορικού Επιμελητηρίου Λασιθίου, του ΠΑΟΔΑΝ , της ΔΑΕΑΝ και της Iberostar καθώς και άλλων τοπικών παραγόντων, φορέων εστίασης και τουρισμού, πολιτιστικών συλλόγων κ.α. Θα λάβει χώρα στο ξενοδοχείο «ΕΡΜΗΣ» στον Άγιο Νικόλαο.
Το τριήμερο 9,10 και 11/11 θα περιλαμβάνει, εκτός από τον κυρίως διαγωνισμό μαγειρικής της παραδοσιακής κρητικής κουζίνας, και άλλες κατηγορίες διαγωνισμών γαστρονομίας,, παρασκευές καινοτόμων συνταγών με παραδοσιακά κρητικά προϊόντα, ανάλογα τις συμμετοχές των συλλόγων καθώς και άλλων φορέων ή και μεμονωμένων πολιτών που θα πάρουν μέρος.
Ο Διαγωνισμός θα ξεκινήσει με ομιλίες και παρουσίαση Λασιθιώτικων προϊόντων όπως Σουμάδα, εφτάζυμο, κρασί, μέλι και λάδι από τοπικούς παραγωγούς-μέλη του Εμπορικού Επιμελητηρίου Λασιθίου.
Επίσης θα υπάρχουν σε διάφορους χώρους του ξενοδοχείου παράλληλες εκδηλώσεις όπως Έκθεση Τροφίμων και Ποτών.Η έκθεση θα περιλαμβάνει παραδοσιακά προϊόντα της περιοχής με συμμετοχή τοπικών παραγόντων προκειμένου να αναδειχθεί η τοπική αγορά και να προβληθούν τα πλεονεκτήματα των προϊόντων του νομού Λασιθίου.
Επίσης, θα υπάρχουν ομιλίες και παρουσιάσεις με θέμα πάντα την Κρητική Διατροφή, ζωντανή τυροκόμηση κ.α.
Στόχος της 5ης Γαστρονομικής Συνάντησης Κρητικής Παραδοσιακής Μαγειρικής στον Άγιο Νικόλαο είναι η ανάδειξη των τοπικών χαρακτηριστικών της Κρητικής Μαγειρικής καθώς και η προώθηση προϊόντων του πρωτογενή τομέα, λάδι, κρασί, κρητικό τυρί, ζυμαρικά, κρέας, ψωμί-παξιμάδι, αρωματικά φυτά, σταφίδα, μέλι, κηπευτικά, φρούτα κ.α .
Θα σας αποστείλουμε αναλυτικό πρόγραμμα του Διαγωνισμού που θα περιλαμβάνει κι όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις. Στους δημοσιογράφους που θα παραβρεθούν τις ημέρες του Διαγωνισμού στον Άγιο Νικόλαο θα προσφερθεί δείπνο (την Παρασκευή στον Κρούστα με παραδοσιακή μουσική, μυζηθρόπιτες, ομαθιές, ψητό -προσφορά του Πολιτιστικού Συλλόγου Κρούστα και με τη συμβολή του Δήμου Αγίου Νικολάου.
Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων.